Description
Chardonnay IGP Val de Loire – LE DEMI-BOEUF du vignoble Malidain
Vins Plaisir // Autres vins blancs
Robe : dorée avec des reflets verts
Nez : flatteur, floral (genêt), ananas confit, finale de fruits exotiques
Bouche : attaque agréable et grasse, ample, ronde et fruitée (fruits blancs)
Accords : apéritif, assiette de fruits de mer, buffet de charcuteries, anguilles grillées, coquilles Saint-Jacques, velouté de légumes, raclette, tartiflette, lapin à la crème, poulet aux cacahuètes, truite au four, filets de sandre, poissons crus (sushis et sashimis), tartare de thon rouge, tomme de Savoie ou du Jura, gruyère
Cépage : 100% Chardonnay
Âge des vignes : 20 ans
Potentiel de garde : 2 à 3 ans
Avis
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