Description
Cuisses de poulet de la ferme des Hautes Granges
Cuisse :haut de cuisse plus pilon.
C’est un morceau du poulet qui est souvent rôti au four.
Les poulets sont tous élevés à la ferme et en plein air pendant au moins 120 jours.
Toutes les volailles se promènent sur de grands parcours herbeux et sont nourries aux céréales de la région.
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