Description
Incontournables // Vins de pays rosés & rouges
Robe : rose intense, saumonée
Nez : intense de fruits jaunes (pêche) et framboise
Bouche : gourmande de fruits blancs bien mûrs, délicate, fraîche, persistante
Accords : assiette de charcuteries, paëlla, couscous aux légumes, assiette périgourdine (magrets de canard fumés et gésiers), tomates farcies ou au fromage de chèvre frais, tajine de poulet au citron et aux olives, poulet basquaise, chili con carne, lapin sauté à la tomate, gambas poêlées ou flambées au pastis, poissons à la plancha, brochettes de crevettes ou de gambas grillées, feuilleté de saumon.
Cépage : 100% Pinot noir
Âge des vignes : 6 ans
Potentiel de garde : 2 à 3 ans
Avis
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