Pomelo rouge

Description

Le pomelo rouge

Jaune, rouge, ou rose, il en existe différentes variétés. Les pomelos roses ne sont pas plus sucrés que les blancs.

Cet agrume se déguste cru, en entrée ou en dessert. Il se prête également au jeu du sucré salé, pour relever les plats de poissons, fruits de mer comme les crevettes.  Il peut également remplacer le vinaigre dans les salades pour apporter un goût acidulé.

Ce fruit regorge de nutriments.

https://agriculture.gouv.fr/le-pomelo-le-fruit-juteux-et-vitamine

Le Marché du Lac vous propose le pomelo  à rajouter dans vos paniers de produits frais. Retrait des paniers les mercredis et vendredis et samedis sur le site de la Fraiseraie du Lac.