Poulet fermier

15.2021.50

Vendu en poche congélation .

2 poids proposés : entre 1.5 et 1.7 kilos et entre 2.2 et 2.4 kilos.

UGS : ND Catégories : ,

Description

Poulet fermier  de la ferme des Hautes Granges

Un poulet est une jeune volaille, mâle ou femelle,  élevée pour sa chair.

Les conditions de production des poulets de chair sont diffèrentes de celles des poules pondeuses qui sont élevées pour leurs œufs.

Il se cuisine de multiples façons :

  • le poulet, qui peut se préparer dans un plat au four ou à la broche, sur une rôtissoire ;
  • le poulet peut être farci avec une préparation aromatique ;
  • diverses préparations en sauce ;
  • le poulet frit, typique, entre autres, du sud des Etats-Unis ;
  • le poulet Marengo, préparé avec du vin, de la farine et de l’eau ; en référence à la Bataille de Marengo.

Le Marché du Lac vous propose le poulet fermier de la ferme des Hautes Granges à rajouter dans vos paniers de produits frais. Retrait des paniers les mercredis et vendredis sur le site de la Fraiseraie du Lac.

 

Informations complémentaires

Poids

1.5 à 1.7 kgs, 2.2 à 2.4 kgs

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